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迷迭香有哪些用途价值,芳香浓郁的迷迭香

来源:http://www.lango-faucet.com 作者:林业 人气:129 发布时间:2019-11-23
摘要:迷迭香又名艾菊、海洋之露,为唇形科迷迭香属多年生常绿芳香亚灌木,原产欧洲地中海沿岸,被称为“海中之露”。因花和叶子中可以提取抗氧化剂和精油,而被广泛应用于医药、日

  迷迭香又名艾菊、海洋之露,为唇形科迷迭香属多年生常绿芳香亚灌木,原产欧洲地中海沿岸,被称为“海中之露”。因花和叶子中可以提取抗氧化剂和精油,而被广泛应用于医药、日用化工业和油炸食品等,目前在我国具有悠久的栽培历史。那迷迭香有哪些用途价值?

糖尿病这种疾病带给患者非常大的折磨,所以想要令糖尿病的患者身体健康,糖尿病并发症没那么容易出现,我们就要注意做好糖尿病患者的护理工作特别是饮食的护理,糖尿病患者的饮食是需要清淡的,但也要注意饮食要多样,不要过于单一才行,糖尿病患者到底能不能吃迷迭香呢?

近日,在朋友家看到一盆迷迭香,其枝叶繁茂,散发出的芳香气味更是令人陶醉。迷迭香也称迭迭香、海中之露,是一种具有悠久栽培历史的香草类植物,花色素雅,枝叶间散发出的气味有缓解紧张郁闷情绪、增加记忆的作用,可盆栽陈设于室内或庭院阳光充足之处。此外,其干的茎叶则可放于室内,使空气中弥漫着清香气味。迷迭香还可提取芳香油,可用于制造香水或洗发香波、香皂、化妆品、牙膏、洗涤剂、脱臭剂等多个领域。 迷迭香为唇形科迷迭香属常绿灌木,植株多分枝,叶对生,线形,形似松针,表面深绿或灰绿色,光滑。小花唇形,以蓝色为主,也有白、粉红、紫等颜色,花期冬春季节。迷迭香的品种很多,大致可分为直立型和匍匐型两大类。 迷迭香原产地中海沿岸,是西餐中经常使用的调味品,气味甜中略带点苦,并带有类似松木的香味,烹调菜肴时常常使用干燥的迷迭香粉,在菜肴烹调好后,添加少量,以起到提味增香的作用,主要用于羊肉、海鲜、鸡鸭、牛排、土豆等食材。在烤制食物腌肉的时候放上一些,烤出来的肉就会特别的香;在调制沙拉酱时,放人少许的迷迭香粉还可以做成香草风味的沙拉油汁;还可把干燥的迷迭香用葡萄醋浸泡后,可作为长条面包或大蒜面包的蘸料。此外,新鲜的迷迭香嫩叶可以作为菜肴的点缀品,使之看上去更加清新。迷迭香还可泡茶饮用,如果不习惯其苦味,可在里面加些蜂蜜,以增加口感。 迷迭香还是很好的药用植物,它拥有能令人头脑清醒的香味,能够增强脑部的功能,可改善头痛,对需要大量记忆的学生不妨多饮用迷迭香茶,可以有效地改善语言、视觉、听力方面的障碍,增强注意力。此外,迷迭香对消化不良和胃痛均有一定疗效。民间多将其捣碎后,用开水浸泡后饮用,每天2至3次,可起到镇静、利尿作用。也可用于治疗失眠、心悸、头痛、消化不良等多种疾病。外用可治疗外伤和关节炎。还具有强壮心脏、促进代谢、促进末梢血管的血液循环等作用。 迷迭香也是着名的有收敛功效的植物,可以帮助清洁毛囊和皮肤深层,并能够让毛孔更细小,从而让皮肤看起来更细腻平整。此外,迷迭香的抗氧化性,对减缓衰老也有一定的作用。

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想要知道迷迭香到底适不适合糖尿病的患者,我们要了解一下什么是迷迭香,迷迭香含有什么样的营养成分,常吃迷迭香能够起到怎样的功效和作用。

  1、食用价值

迷迭香,拉丁学名(Rosmarinus officinalis)唇形科灌木。

  在生活食用中,迭迭香常被当作类似八角一类的香料使用,一般在烹饪羊肉、海鲜、鸡鸭类等肉食食物后添加少量迷迭香粉,可达到去腥提味的效果。同时在烤制腌肉时放入少量迷迭香粉,可使烤制出来的肉食味道鲜美。另外,在调制沙拉酱时放入少许迷迭香可以做成香草沙拉油汁;把干燥的迷迭香用葡萄酸浸泡后,可作为面包类的蘸料。在西餐中部分食料也经常使用迷迭香,使西餐风味更加独特。

性喜温暖气候,原产欧洲地区和非洲北部地中海沿岸。远在曹魏时期就曾引种中国。现在园林中偶有应用。

  2、美容价值

从迷迭香的花和叶子中能提取具有优良抗氧化性的抗氧化剂和迷迭香精油。迷迭香抗氧化剂。广泛用于医药、油炸食品、富油食品及各类油脂的保鲜保质;而迷迭香香精则用于香料、空气清新剂、驱蚁剂以及杀菌、杀虫等日用化工业。

  迷迭香不仅具有较强的收敛作用,用于美容,让皮肤更加细腻平整,同时还具有消除脂肪、紧实皮肤的功效。迷迭香同时还具有促进血液循环、刺激毛发再生改善脱发的功能。

工业价值

  3、医疗保健价值

迷迭香是一种名贵的天然香料植物,生长季节会散发一种清香气味,有清心提神的功效。它的茎、叶和花具有宜人的香味,花和嫩枝提取的芳香油,可用于调配空气清洁剂、香水、香皂等化妆品原料,最有名的化妆水就是用迷迭香制作的,并可在饮料、护肤油、生发剂、洗衣膏中使用。

  迷迭香是目前公认的具有高抗氧化作用的植物,是天然抗氧化剂,医疗用途极其广泛。迷迭香具有消除胃气胀、增强记忆力、提神醒脑、减轻头痛症状的保健功能。迷迭香茶拥有能令人头脑清醒的香味,可改善头痛,常饮用能改善语言、视觉、听力方面的障碍,还可治疗风湿痛,强化肝功能,降低血糖,有助于动脉硬化的治疗,有助于麻痹的四肢恢复活力。迷迭香还具有镇静安神、醒脑的作用,对消化不良和胃痛具有一定的疗效。

药用价值

  4、观赏价值

迷迭香具有镇静安神、醒脑作用,对消化不良和胃痛均有一定疗效。多将其捣碎后,用开水浸泡后饮用,1天2~3次,可起到镇静、利尿作用。也可用于治疗失眠、心悸、头痛、消化不良等多种疾病。外用可治疗外伤和关节炎。还具有强壮心脏、促进代谢、促进末梢血管的血液循环等作用。

  迷迭香为唇形科多年生常绿芳香小灌木,叶狭长型似松针,边缘反卷,灰绿色革质,茎方形,小花由叶腋着生为总状花絮,花有蓝色、淡蓝、粉红色、紫色、白色等颜色,花期6个月,茎叶花香气浓烈。综合迷迭香的生物学特性,该品种枝繁叶茂,花型姿态优雅,清香宜人,而且花期长,具有较高的观赏价值。

还改善语言、视觉、听力方面的障碍,增强注意力,治疗风湿痛,强化肝脏功能,降低血糖,有助于动脉硬化的治疗,帮助麻痹的四肢恢复活动能力。

  5、工业价值

食用价值

  迷迭香是一种名贵的天然香料植物,迷迭香的茎、叶和花均具有宜人的香味,花和嫩枝提取的芳香油可用于调配空气清洁剂以及香水、香皂等,还可以应用于饮料、护肤油、生发剂、洗衣膏中。

有较强的收敛作用,调理油腻的肌肤,促进血液循环,刺激毛发再生。改善脱发现象。

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在西餐中迷迭香是经常使用的香料,在牛排、土豆等料理以及烤制品中特别经常使用。清甜带松木香的气味和风味,香味浓郁,甜中带有苦味。

  6、生态价值

上文我们介绍了糖尿病的患者是需要得到护理的,特别是饮食上面的护理,糖尿病患者的饮食要清淡,但是也要注意多样化,不能太过于单一,上文提到的迷迭香有强化肝脏功能和降低血糖的功效,所以非常适合糖尿病患者食用。

  迷迭香对种植土壤要求不严,能够在造林困难的砾石含量较大的区域成活,起到防止水土流失、保护生态环境的作用,施用普通农家肥即可满足生长需求,因此特别适合在水源保护地种植,具有一定的生态价值。

  综上所述,迭迭香的用途很广泛,不仅具有观赏价值,还具有美容养颜、调味的效果。最主要是栽植时对水土的要求不高,因此在水土流失较严重的地方也能成功栽植。另外,其本身所含的香味,还可用于制作香水、香皂、护肤油等,所以具有广阔的发展前景。

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