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镇康县生猪屠宰检疫工作得到市级部门的高度评

来源:http://www.lango-faucet.com 作者:农业 人气:148 发布时间:2019-11-04
摘要:3522.com,为加强屠宰环节病害猪无害化处理监管,根据省畜牧局关于开展屠宰环节病害猪无害化处理工作交叉检查的工作部署,日前,杭州市畜牧兽医局检查组来我市检查无害化处理监

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3522.com,为加强屠宰环节病害猪无害化处理监管,根据省畜牧局关于开展屠宰环节病害猪无害化处理工作交叉检查的工作部署,日前,杭州市畜牧兽医局检查组来我市检查无害化处理监管工作。 检查组先后赴鄞州区、奉化市和宁海县听取了市、县两级畜禽屠宰管理机构有关屠宰环节病害猪无害化处理监管工作情况汇报,并实地检查了宁波方兴食品公司、奉化莼湖镇国良生猪屠宰点、宁海食品有限公司等4个生猪定点屠宰场,现场查看了各屠宰企业屠宰检验检疫到位情况、暂存病害猪的冷库冷柜和无害化处理设备运行情况,查阅了病害猪无害化处理台帐资料及报表报送情况,并就加强和规范无害化处理工作进行了沟通交流。检查组认为,自生猪定点屠宰监管职能移交以来,宁波市积极探索创新机制,完善政策,加强监管,规范落实屠宰环节病害猪无害化处理工作,已经取得了阶段性成效,检查组对此表示肯定。 市畜禽屠宰管理所负责人表示,将以此次交叉检查为契机,强化全市畜禽屠宰行业管理,对检查中发现的问题和不足,将积极整改提高,进一步规范病害猪无害化处理工作,确保生猪产品质量安全。

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按照市动监所冬季屠宰环节检疫检验监督检查工作实施方案的总体部署,自2013年12月检查行动启动以来,由畜禽屠宰监管科、流通监管科工作人员组成的检查组先后对主城八区以及万州、奉节等区县的12个生猪定点屠宰企业、1个牛屠宰企业进行了飞行检查,本次检查重点对派驻企业检疫组(动监分所)检疫工作人员到岗到位、宰前宰后检疫行为规范,企业肉品品质检验、“瘦肉精”自检、病害生猪无害化处理、运载动物车辆消毒、圈舍场地消毒等常态工作开展情况,以及《重庆市动物防疫条例》、《检疫管理办法》等法规规章的贯彻落实等情况进行了督查。同时对区县当前屠宰职能划转工作的进展情况进行了调研,指导区县做好划转过渡时期的各项监管工作,确保工作不断档,实现各项工作的无缝衔接。从检查情况看,各区县动监所派驻场检疫组(动监分所)严格24小时值班制度,检疫工作人员按时到岗到位,宰前宰后的各项检疫开展有序;大多屠宰企业高度重视肉品品质检验和“瘦肉精”自检工作,实行专人专岗、专职负责,检验检测记录详实,从生产加工源头确保了肉品卫生质量安全。鉴于当前为全年的宰杀用肉高峰期,企业加大了车辆、圈舍场地的日常消毒频率,严格屠宰环节病害动物及动物产品的无害化处理,检查当中未发现一起违法违规案件。在检查过程中,检查组每到一地,均与当地畜牧兽医主管部门、动监所以及屠宰企业负责人进行了座谈,认真听取了被检查区县在屠宰检疫、肉品品质检验工作、“瘦肉精”自检、病害动物及动物产品无害化处理等方面的意见和建议,并就区县在屠宰职能划转过程中遇到的各种问题进行了积极探讨。检查组最后要求动监机构要进一步加大对屠宰环节的执法监管,严格屠宰检疫,加大对私屠滥宰、注水猪肉等违法行为的打击和查处力度;要求企业作为食品安全的第一责任人,要切实落实屠宰产品各项品质检验工作,严格“瘦肉精”自检,规范病害动物及动物产品的无害化处理工作,努力确保春节期间上市动物产品安全。

为进一步加强生猪屠宰监管、屠宰检疫及监督、病害猪无害化处理等工作,严厉打击私屠滥宰和贩卖病死畜禽等违法行为,确保春节期间猪肉产品质量安全。1月21日至22日,临沧市动物卫生监督所副所长杨希民等一行3人到镇康县督查生猪屠宰检疫监管工作。 检查组通过听取汇报、现场检查、查阅相关痕迹资料等方式,对镇康县2015年生猪屠宰检疫监管工作、私屠滥宰,违法贩卖及屠宰病猪的查处情况、生猪屠宰和病害猪无害化处理及上报情况进行检查。 通过检查,督察组对镇康县2015年生猪屠宰检疫监管工作给予了充分肯定:一是能坚持做到旋毛虫检测不漏检一头;二是受边境因素影响,2015年屠宰量大幅度增加但屠宰环节无害化处理数相对稳定。2015年全县屠宰环节进行无害处理数105头,与2014年98头对比相差不大,这一定程度反应出边境维稳的成效。最后,检查组结合实际提出了宝贵的意见及建议,有利地促进了镇康县下步生猪屠宰监管工作的稳步推进。

为规范检疫证章管理和切实做好定点屠宰场监管等工作,确保春节期间猪肉产品质量安全,新平县农业局抽调动物卫生监督所6名人员组成三个督查组于2月1日—3日开展全县检疫证章管理及定点屠宰场监管等工作督查。分管副局长高如成带领督查者竜、水塘、戛洒三个乡镇。 此次督查主要内容是:《动物检疫合格证明》和检疫证章管理情况,出具证明是否填写规范;落实屠宰场检疫人员及屠宰检疫开展情况;生猪屠宰监管和病死猪无害化处理落实情况;私屠滥宰,违法贩卖及屠宰病死猪的查处情况;屠宰环节病害猪无害化处理补助经费落实情况;屠宰检疫电子出证情况。 督查组认真查看各乡镇检疫证章管理情况,对各生猪定点屠宰场的环境卫生、设施设备、检疫监管、生猪进场查验检疫证明和耳标佩戴、屠宰环节病害猪无害化处理、耳标回收以及档案记录等情况逐一进行了督查。对督查中发现的台账不齐全、卫生差、检疫检验出证不合理不规范、屠宰场进场消毒池不合理或未正常使用、未上墙公示检疫人员等问题,要求提高认识并立即进行整改。同时,监督乡镇将2014年1月前领并使用完的《动物检疫合格证明》登记存根号后进行销毁。

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